以Meat Bar為概念的餐廳和酒吧，裝潢優雅，最吸引是店中半開放式的玻璃幕牆廚房，讓客人可以欣賞廚師在烹調各種肉類菜式。餐牌選擇不多，九成肉類，用料優質，不是美國USDA Prime牛肉，便是法國走地雞及西班牙伊比利亞豬肉。由來自蘇格蘭的主廚Paddy McDermott主理，做法不拘一格，由調味到食材配搭，都摻入不少本地元素。店子更不惜工本從法國訂購名牌燒烤爐Rotisol，恆溫功能出色，長時間慢煮也能鎖住肉汁，做到皮脆肉嫩的效果。
不過店子不設預訂，排隊入座在所難免。

MEATS
地址：中環士丹頓街28-30號地下
電話：2711 1812
營業時間：星期二至日5:30pm-11:30pm（餐廳）
星期二至日5pm-12mn（酒吧）
星期五六5pm-1am（酒吧）

你都去過呢間食店？即上 https://goo.gl/CpX4jD留低你嘅食評！
想知最快最新飲食資訊？即like《飲食男女》Facebook！
http://www.facebook.com/eatandtravel

《飲食男女》網站：
http://etw.hk