食物安全中心呼籲市民不要食用一批受李斯特菌污染的預先包裝煙三文魚，業界如持有受影響產品應停用或出售。

產品名稱：Traditional Smoked Scottish Salmon
品牌：Grants Smokehouse
生產商：MacKnight Ltd
淨重：200克
原產地：英國
此日期或之前食用：2017年5月16日

食安中心透過恆常的食物監察計劃，在大埔一田超級市場抽取上述煙三文魚樣本進行檢測。結果顯示，在25克樣本中檢出李斯特菌，超過《食品微生物含量指引》在25克食物樣本中不得檢出李斯特菌的指標。發言人表示已知會該商戶檢測結果，並指令將受影響批次的產品停售下架及展開回收。市民可於辦公時間致電一田：3761 1388查詢。

發言人說李斯特菌可在一般烹煮溫度下輕易消滅，但能在冷藏低溫下生存和繁殖。大部分身體健康的人在感染這種細菌後不會出現病徵或只出現輕微病徵如發燒、肌肉疼痛、頭痛、噁心、嘔吐及腹瀉等。但對初生嬰兒、長者和免疫力較低的人，則可能出現嚴重的併發症如敗血症及腦膜炎，甚至死亡。孕婦感染李斯特菌一般症狀輕微，但可導致胎兒流產、夭折、早產，或引致新生嬰兒患上嚴重的感染。他呼籲市民如購入上述受影響產品應停止食用。

一田百貨表示，已將涉事產品全部下架，市民如已購買涉事批次的產品，也可獲退貨安排。