武漢肺炎打擊香港人外出意欲，不少婚宴新人為免演變成邊爐家族2.0，都決定改期。但昨晚(11/3)網上瘋傳多張照片，指有新人在紅磡彩福皇宴舉行婚宴時創出新招數﹕外賣自取，出席賓客交付人情後，自取一袋包括乳豬、蟹拑、魚翅等各項菜式的外賣福袋﹗最後13圍宴席變成共150份外賣，避免了出席賓客在婚宴上互相傳染的可能性。

除了不設堂食，其他環節和普通婚禮一樣，賓客依舊能和新人合照。曾出版《滿漢全席大全》，亦為已故飲食業老行尊程基徒弟的陳植漢(Louis)，表示承接該婚宴為其舊同事，所以得知詳情﹕「做外賣係客人主動要求，並非酒樓噱頭。」

不過Louis認為這做法非常不環保﹕「我相信之前沒有酒樓會考慮做婚宴外賣，這次是客人主動提出，也算是突破。不過我相信不會成為熱潮，因為客人一直留在酒樓，觀看儀式至差不多10時，也有除下口罩飲嘢，其實也有一定風險。」記者查詢行內多間以婚宴為主的酒店酒樓，包括逸東酒店及煌府，暫時未有餐廳效法。

編輯﹕楊志強
協力﹕鄭凱婷

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