長沙灣這家串燒小店，開在人流不多的內街，投射到行人路上的桃紅色店名十分搶眼。串燒有四季豆、日本紫薯、羊架、黑毛豬、秋刀魚、魷魚和大蝦等，亦有較昂貴食材，如鵝肝，燒得外脆內嫩，充滿油分，甘香，可惜分量較少。老闆強調所有食物不添加味精，也不加入鬆肉粉，堅持原汁原味。此外，小店於門口旁邊設有酒吧，供應烈酒、雞尾酒和無酒精飲品，更可以因應客人口味調製雞尾酒。

記者、攝影：張淑萍

串爆里
地址：長沙灣保安道65號美寧中心D座地下D3號鋪
電話：2505 9968
營業時間：6pm-2am

你都去過呢間食店？即上 https://goo.gl/ELNcUk留低你嘅食評！
想知最快最新飲食資訊？即like《飲食男女》Facebook！
http://www.facebook.com/eatandtravel

《飲食男女》網站：
http://etw.hk