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《蘋果》記者在廣州直擊獲得米芝蓮特別頒發「活力粵菜獎」的餐廳「啫八」，這號稱是全球原創啫啫煲專門店，在2016年開張。而同一個集團的餐廳「惠食佳」今次更獲得米芝蓮一星殊榮。究竟是否真的好吃？問問食客就知道！

來自深圳的肖先生和李先生與友人表示，過去來過啫八3次，今日特意駕車兩小時來一啖啫八餐點；二人大讚啫八菜式「別處吃不到，雖然不知道啫八今日獲獎的消息，強調自己純粹是為了食物質素而來」。

廣州市民單先生和范小姐，從網上知道啫八獲頒米芝蓮獎項，因為今日有朋從深圳來，便帶他來一嚐特色啫啫煲。

據指，啫啫煲做法追求食物新鮮生嫰，猛火急攻，盡可能縮短烹調時間。惠食佳集團市場部負責人盧志宏表示，啫八獲得「活力粵菜獎」事前完全不知情，獲此獎相信是肯定啫啫烹飪粵菜創新方法外，同時照顧不同地方人口味，例如推出鮮辣，麻辣，清啫，豉椒啫，蝦醬啫等，肥牛更有蜆芥啫。

至於是否擔心會因獲得米芝蓮頒獎，被業主加租？盧表示，因為業主是國營單位，不太擔心會亂加租。

《蘋果》記者蕭宇、文志華