星期六，本來應該好好的長睡一覺。卻因為上了小學的女兒而改變了。長周的時候，我七點送完她上學，就會一直在本來不太熟悉的灣仔游盪，最近就發現了一間法式小吃店Monsieur CHATT秆 l’encas，l’encas在法文就是小吃意思。

成名於上環的Monsieur CHATT秆，就算開快餐式的法式小食店，對食物質素依然十分嚴謹，所有材料固之然一定新鮮，而且絶無化學成份，最重要所有都是即叫即做，包括早已俘虜了我的Raclette Bagutte，看著即時烘熱軟化的芝士一絲絲流進法國麵包內，口水在口腔裏不斷分泌，慢慢地，我享受送女上學之後的美好時光了。

Monsieur Chatte L'encas

地址：灣仔巴路士街 17-21號地下

記者：李莉
攝影：劉永發