【本報訊】快餐店陸續加價。大快活（052）行政總裁陳志成表示，來年會加價1%至2%，而現時人均消費則為38元。翠華（1314）主席李遠康指，百物騰貴及食物成本上升，集團過去「幾年冇加價、好克制」，個別產品會考慮加價，是「無可避免」，但具體幅度及方向，稍後才有定案。

大快活截至3月底止全年純利1.8億元，按年跌16.7%。每股盈利140港仙，派末期息81港仙，全年合共派息118港仙。期內，收入29.7億元，按年增長4.6%。毛利率由14.3%降至12.9%。

陳志成表示，純利下跌主要源於租金和員工薪金上漲，而銷售增長持平所致；預期租金會持續上升，但未有考慮裁員，預計加薪幅度5%至6%。對於同店銷售增長，陳志成指預期上半年會有中單位數增長。

翠華每店年賺不足6萬

翠華截至3月底全年業績，純利按年跌94.1%至474.1萬元；以其店舖總數83家計，每間店一年只賺5.7萬元。首席運營官兼中國區行政總裁唐錦雄指，集團大策略是「固本培元」，未來不會刻意減少店舖，個別地區會做整合。

翠華去年香港收益錄11.56億元，按年跌3.1%。財務總監周正亨解釋，下跌是由於部份分店因租約到期而關閉，但整體香港同店銷售保持平穩。早前有傳翠華今年凍薪，李遠康指，員工今年薪酬微調1%及新增一日假期。