首爾米芝蓮公佈 韓菜強勢 外國勢力冇得壟斷

蘋果日報 2016/11/07 15:50

首爾米芝蓮漫味世界

首爾米芝蓮剛剛公佈,2 間奪得三星的餐廳La Yeon及Gaon都崇尚韓國傳統文化,另外再看一星及兩星名單,也多是韓菜餐廳。像3間兩星餐廳之中,只有法國餐廳Pierre Gagnaire擠入,其餘兩間Kwon Sook Soo及Got Gan都是韓菜餐廳。而19間一星餐廳,韓菜餐廳亦佔了一半。看來大韓民族的文化強勢已伸延到飲食,這份首爾米芝蓮名單,可謂韓菜大勝。

首爾米芝蓮部分獲星名單:

3星
La Yeon
Gaon

2星
Pierre Gagnaire
Got gan
Kwonsuksu

1星
Eo
Mingles
Jungsik
Jinjin
Bicena
24 seasons
Zero complex
Balwoogongyang
Poom

 

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