中秋節將至，不過在疫情下外出慶祝節日，始終諸多限制。為了突圍而出，紅磡一家餐廳華園美食推出盆菜外賣。套餐包括一份盆菜和一份魚（$298），可以選擇水煮魚或是酸菜魚，足夠4人分享，價錢超抵。

盆菜有8款肉跟7款菜，肉類有炆豬手、燒鴨、貴妃雞、鴨掌、叉燒、魚蛋、腩肉和灼蝦，肉類下面是蔬菜底。水煮魚或酸菜魚用鱸魚片，水煮魚湯底濃烈嗆喉，酸菜魚加了客家酸菜，酸得開胃。

外賣套餐價格的確便宜，但味道如何呢？試食專員NamNam先試盆菜：「始終是外賣盆菜，運送過程可能都有影響。燒鴨的皮已經不脆，但肉質不韌，而且夠味。」灼蝦是新鮮蝦，即使是外賣也沒有影響：「看得見有蝦膏，吃下去是爽口的。」不過肉類就稍為遜色，她嫌豬手缺乏香味：「這可能是我人生之中吃過最淡味的豬手，雖然看上去是紅噹噹。」另外還有鴨掌，煮得入味，但有點瘦削。

NamNam接着品嚐酸菜魚：「帶一點辣度，我覺得夠味，而且能吃出酸菜的鹹酸味。」酸菜魚還有薯粉，爽滑入味。平常在餐廳單點一份酸菜魚也要200多元，現在$300不到有盆菜跟酸菜魚，很化算。

主角盆菜味道平平，幸好魚的質素不俗，以每人約$75的價錢來說。紅磡區還有免費送上門服務，其他區份可以叫車，不過車費自付。

採訪、攝影：《飲食男女》

華園美食

地址：紅磡黃埔新村德民街31號地舖

電話：2330 2639

營業時間：7am-8pm

詳情︰https://bit.ly/35D0Zjf

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