【陽澄湖大閘蟹】趕唔切中秋應市 今年產量高10隻賣$873
蘋果日報 2019/09/03 22:33
大閘蟹陽澄湖江蘇蘇州
陽澄湖大閘蟹趕不及中秋應市。
由於今年中秋節為9月13日，而正宗陽澄湖大閘蟹9月23日才在江蘇蘇州常熟市沙家浜鎮開捕，這就意味着陽澄湖大閘蟹不能準時在中秋節應市。蘇州市陽澄湖大閘蟹行業協會表示，今年大閘蟹產量高，但售價不會回落，也就是說只會持平或者加價。
今年，蟹農們開始加大大閘蟹的養殖密度。蟹農顧敏稱，以往蟹農每畝都是放500、600隻，為了維持產量，大家開始使用增氧設備，並加大了大閘蟹的養殖密度。今年陽澄湖大閘蟹產量有望進一步提升。
蘇州市陽澄湖大閘蟹行業協會表示，目前陽澄湖大閘蟹已進入最後脫殼階段。經過前期監測，今年的產量要比往年高，但售價不會回落。上市後，10隻裝螃蟹禮盒售價預計800元人民幣左右（下同；約873港元）。
在網上搜索「大閘蟹」發現，一間江蘇的大閘蟹品牌旗艦店的299元（約326港元）蟹券月銷量超過20萬張，在4萬多個評價中，大部份消費者都表示，是買來自己吃。該網店客服表示，今年蟹券的銷量比去年翻了一倍，顧客多是90後，開始上網「囤」蟹券蟹卡。
不過網上買蟹券存在風險，業內人士稱，有品牌蟹商已開出「1箱79元（約86港元）」的超低價，且這樣的蟹券印發數量龐大。但實際上，不包括蟹，蟹盒、繩子、運費等的成本價就不止79元。蟹商開出超低價，可能存在嚴重「呃秤」、購買後短時間內無法提貨等問題。