在眾人眼中，蔡志明是成功商人，投資眼光獨到，對蔡加怡來說，父親集嚴父、良師、傾訴和學習對象於一身，對她影響至深。
「小時候父親在家有嚴肅一面，擔心我們誤入歧途，但同時有着朋友般無所不談的感情，從他身上學到很多事情，由對人態度，與人相處以至做生意的技巧等。」

自大學時候起，蔡加怡已開始到父親公司學習，吸取工作經驗，亦有很多機會跟隨父親四出談生意，見識不同的人和事。每當工作或人際上遇到煩惱，父親頓成為良師，一切問題經過他的點化，總會找到解決方法。
雖然投資股票尚待鍛煉，但蔡加怡已「越級」挑戰，入股上市公司參與營運。05年底，她以3.8仙認購1億股香港體檢（397，前稱星虹控股），並出任該公司執行董事，自她入主後，該公司轉型從事體檢業務，股價由「仙股」升至「毫子股」，以上周一停牌前收市價0.226元計，短短1年多已升值近5倍，賬面賺1500萬元。
蔡加怡認為這項投資最奇妙之處，是入股初時公司尚未有任何發展，經努力發展至今日規模，股價節節上升。「曾經有朋友勸我先沽出股票實現回報，但我信公司仍有好大發展空間，既然睇好就應該長線持有。」