今日必買
香花菜滾湯清香
圖中呢種蔬菜叫香花菜,葉細細而梗幼長,食用部分為菜葉,多用作配菜用,主要食法可以滾湯或煎蛋,其味清香。呢個時候香花菜盛產,主要來自中國,間中至喺部分菜檔蒲頭,因為貨源有限,價錢都唔平,不過始終佢唔係當主菜食,大家亦可以買少少返去試過先。
記者:陳冰麗
新口味罐裝紅豆湯
呢罐由日本入口嘅罐裝紅豆湯,即開即飲,一罐有成190克,打開蓋未入口先聞到一陣陣紅豆香味,飲落甜甜哋,重有紅豆粒可以嗒一嗒㖭!而且紅豆重含有蛋白質、礦物質及維他命等營養,兼有利尿、消腫及通便等功效。
記者:葉少萍
紅魚冬天肥美
冬天時份是海魚當造的季節,現在的紅魚無論在質素和數量都相當豐富。
紅魚現在體形不算太大條,約十両至斤四重,價錢也不太貴,只是二十多元一斤。
紅魚味道清甜甘香,清蒸加蒸魚豉油就最合適。
記者:謝翠玲