Baan Phadthai,翻譯過來就是泰式炒麵之家,開宗明義賣泰式炒麵。這家開在曼谷老區的餐廳,去年獲選為米芝蓮超值餐廳,即1,000泰銖以下能點到3道菜的餐廳,網上亦有不少好評,那味道到底如何呢?
隱身在曼谷老區,附近有不少名店如豬腳飯、芒果糯米飯專門店等。環境非常搶眼,兩層樓高的天藍色木屋,復古風格吸引不少人拍照。
賣6款炒麵及10款小食,點了招牌菜的蝦炒麵,的確美味!河粉炒得煙韌,味道均勻,香辣惹味,蝦肉選用河蝦,肉質算爽滑,連配搭的芽菜亦切得長度相若,入口爽甜,簡單卻做得出色。
味道好,但分量少,而且價錢貴得嚇一跳,以曼谷物價而言,一份最平賣港幣40最貴達港幣350多的炒河,到底有多少人願意跑來吃?別忘了鄰近的百年老字號新記烤鴨,一隻全鴨也只賣港幣100多呀,難怪午餐時間又抱着米芝蓮名頭,客人也只有七八人呢。
編輯、攝影:楊志強
Baan Phadthai
電話:+66 2 060 5553
地址:Charoen Krung 44 Alley
營業時間:11am-10pm
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