當年今日
關於我們

綠色和平實測大家樂大快活「派膠」驚人 促堂食停用即棄餐具

蘋果日報 2018/09/06 00:05

走塑即棄塑膠綠色和平大家樂大快活

綠色和平調查發現大家樂和大快活「派膠」驚人,連堂食都派膠飯盒,兩間快餐店去年合共派發逾1.5億件即棄用具,該組織呼籲快餐店堂食應全面停用即棄餐具,並在點餐處等提供走塑選項等,營造走塑的友善環境。
綠色和平在大家樂和大快活的銅鑼灣分店點算整日所派發即棄塑膠,並據市場研究公司所收集快餐店的交易次數估算,大家樂去年的派膠量達8,283萬件,逐件餐具鋪設成一條路,則是香港與東京來回4.4次。而大快活的派膠量6,802萬件,則是香港與東京來回3.5次。調查又發現,兩間連鎖店的外賣平均派發6件以上即棄塑膠,堂食亦會至少派發1件,當中包括膠盒蓋、膠手套和凍飲羮等不必要塑膠用具。其中更有分店堂食時,照樣以塑膠器恤盛載食物,陳可淳批評快餐店,「明明有能力都唔做先最大問題」。
《蘋果》到大快活灣仔新鴻基中心分店觀察,店內有座位,食客可以堂食方式用餐。記者在店內購買雞髀紅豆餐,雖然已告訴店員為堂食,但她仍然以外賣方式來盛載食物,如雞髀放置在即棄膠盒內,又派發即棄餐具、膠手套和凍飲羮等,派發共8件的即棄用具。
不時光顧兩間快餐店的陳先生表示,曾試過堂食時,店員把汽水以紙杯盛載,造成浪費。他認為堂食應使用可循環再用的餐具,「出面好多茶餐廳都咁做,點解快餐店唔得呢?」另一食客Sandy則指,外賣經常派多餘的餐具,「我食碗麵,只喺要叉就得,你畀羮我都冇用」。她又指堂食時,只要符合衞生,願意使用可重用的餐具。
大快活回覆,新鴻基中心以經營外賣為主,因此與其他分店派發餐具的安排不同。至於餐具會否轉用更環保的物料,集團則指因使用量龐大,需時研究。大家樂回覆,各分店的堂食主要使用可循環再用餐具,但個別店舖因空間及設備所限或只供應外賣的營運模式,因而需使用即棄餐具。
記者 李思潁
empty
綠色和平發現部份快餐店「派膠」驚人。李潤芳攝
empty
綠色和平發現,兩間快餐連鎖店在去年合共派發逾1.5億件即棄用具。李潤芳攝
empty
食客Sandy指,外賣經常派多餘的餐具,「我食碗麵,只喺要叉就得,你畀羮我都冇用」。李潤芳攝
empty
不時光顧兩間快餐店的陳先生表示,曾試過堂食時,店員把汽水以紙杯盛載,造成浪費。李潤芳攝