友人都知道我愛喝烈酒，白蘭地、威士忌、二鍋頭等等，皆為我所好。不可忘記的是意大利的烈酒Grappa，沒有中文名字，我把她叫為「果樂葩」。Bottega釀酒廠的海外市場經理RenzaLorenzet在北京念過書，看過了我寫的，對這個譯名覺得貼切，到過香港來找我。
與Bottega結的緣份很早，第一次嘗試它生產的Alexander牌子的果樂葩，有陣奇妙的香味，強烈的酒精不燙喉，但直燒腸子，令食慾一振，一般人都當它是飯後酒，我卻在餐前喝。不但胃暖和，整個人精神奕奕，高興起來話滔滔。意大利人稱果樂葩為生命之水，我叫她為快樂液。

大家都知道果樂葩出身寒微，是葡萄被榨壓之後，剩餘的皮、核和種子的渣，再拿去發酵蒸餾出來的烈酒。
但是她味道渾圓，餘韻悠長，令人上癮。Bottega兄弟一家將她昇華，成為使得她能進入廳堂的酒廠，因為該廠位在CastelloRoganzuolo，離開威尼斯只是四十五公里，廠主自幼接觸威尼斯的玻璃藝術，特製了酒瓶，令人印象深刻。
你見到了也許認得出，玻璃瓶中還有一串透明的玻璃葡萄，就是該廠的產品。當今果樂葩已成為時尚，比喝伏特加更酷。
該廠也出專門品嘗果樂葩的酒杯。杯身下半截像白蘭地杯的圓肚，頸部則縮小為長直形，能綑着酒的香味，在視覺上，也是一樂。以普通杯享用，就遜色得多了。
市面上酒瓶精美的果樂葩很多，Bottega廠用最好葡萄壓渣，味道上能與她匹敵的就無幾了。我最愛喝的是該廠的AlexanderPlatinum，白金色包裝，酒精度數最高。
喝烈酒，當然要喝最強的。依個人的酒量喝好了，一兩杯烈酒，當然比喝十杯溫溫吞吞的好，你說是不是？