銅鑼灣柏寧酒店前中菜總廚向下屬廚師抽取年終獎金和「茶錢」等款項共20萬元，作為推薦任職和無視差劣表現的報酬。總廚與下屬早前承認收賄及行賄等罪，法官今判刑時指每宗貪污案件性質不盡相同，但不同年代對貪污行為均不能容忍，必須判以阻嚇刑罰，即時監禁是唯一選擇。

法官考慮到兩名被告一早表明認罪，沒有案底，故判前中菜總廚曾鴻德（59歲）監禁8個月，另須交還所收賄款17.2萬元予酒店；其下屬前助理中菜總廚陳其昌（57歲）刑責較低，判監4個月。

辯方早前求情指，中廚行內總廚和下屬有如師徒，下屬會付錢「孝敬」師傅，師傅則會請飲酒和食消夜，及幫下屬買刀和鞋等裝備。辯方指這些可謂陋習，但前總廚收賄並非全為私利。辯方又指本案正是由陳向廉署舉報，原因是他付錢後仍被解僱，不想其他同事被榨取金錢，惟他是讀書少的無知市民，不知自己也違法。