不少人對張慧敏「Son姐」也不陌生，作為獵頭公司創辦人兼CEO，她縱橫職場多年，見盡職場光怪陸離之事，是一位女強人。想不到原來Son姐除了出得廳堂，還入得廚房，廚藝極之了得！作為一個媽媽，Son姐施展渾身解數，務求令兩個仔女都食得開心。我們當然抓緊機會，請Son姐煮幾味，過幾招給各位觀眾。

材料：
豬肉 半斤
牛肉 半斤
煙肉 1/4斤
（可以用全豬肉或者全牛肉、羊肉）
洋葱 1大個（切粒）
甘筍 2條（切粒）
蒜茸 2湯匙
茄膏 1大罐
番茄連皮 1罐
紅酒 1支
意式香料 2-3湯匙
可以用新鮮Rosemary and thyme
香葉 幾片（可以用新鮮迷迭香和百里香）

做法：
1.先用少許油爆香煙肉
2.加入豬肉及牛肉不斷翻炒直至水分完全炒乾
3.加入蒜茸、茄膏炒勻炒香
4.加入罐裝番茄
5.倒入紅酒，如果水分不足夠，可以另外加水或者加更多紅酒
6.加入所有香料
7.煮燉大概1小時
8.加入適量鹽及糖調味

示範：Son姐
攝影：陳秉謙、葉天榮、楊于翹

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