廚師透露,胎盤來自當地醫院,每個成本300元,一個胎盤可做四個燉湯,不少食客均聽說胎盤很補,都會想試一試。不過,內地衞生部曾經發出指引,稱胎盤屬產婦所有,醫療機構不得轉售,若產婦放棄領回,則要按《傳染病防治法》等規定,將胎盆當醫療廢物消毒、銷毀。
香港中醫師公會會長關之義在接受自己電話採訪時稱,在傳統中醫學上,胎盤稱為紫河車,有滋補、強身功用,女性肝腎虛弱、月經失調,或虛寒性喘咳都會使用。但他強調,食用人的胎盤,有感染其他疾病的危險,不建議隨便食用。目前在香港藥材舖出售的都是動物胎盤,經過檢疫,十分安全,而且藥用功效一樣。
福建東南新聞網/本報記者