剩食是近年港人關注的問題，根據環保署資料顯示，每天約有3600噸廚餘送往堆填區，廚餘數量佔堆填區五分之一。本地非牟利機構惜食堂就此問題，一直致力回收剩食，處理後送贈基層長者或有需要人士。近日，惜食堂與連鎖快餐店美心MX合作，從剩食延伸至關愛，希望一併照顧基層長者的口腹與心靈。

由即日至本月30日期間，快餐店每賣出一個豬柳飯或叉燒飯，便會捐出十元給惜食堂，預備食物、購買生日蛋糕及禮物，為基層長者定期舉行生日會，分享人間溫暖。82歲的謝婆婆表示，來港逾半個世紀，卻未曾有人為她慶生，故非常渴望舉行生日會；而92歲的陳婆婆得知生日會事宜後，笑得見牙不見眼，歡喜萬分。

港人工作忙碌，大多缺乏探望長者的時間；這次午膳籌款則能讓上班族在吃飯同時，關愛長者。明星官恩娜亦率先買飯支持，她認為買東西給老人家未必是令他們最開心，反而多陪伴他們才是好方法。

其實快餐店所屬的餐飲集團，一直與惜食堂緊密合作，如回收剩食及捐贈麵包等，一方面減少廚餘數目，抒緩堆填區的壓力；一方面關懷弱勢，讓他們感受社會溫暖。