全球多個地方都有生產可口可樂，但因各地的水質、糖份不同，不同地區消費者口味有別，令同一品牌的飲品出現多種不同口味。黎兆良指，香港的可樂配方跟美版相似，甜味較重，但美版的「氣量」較大。黎解釋，一罐可樂的氣有多少，與金屬罐的容量、質料有莫大關係。
日本的可樂鋁罐用料較厚、歐美較多使用鋼質可樂罐，存氣自然較好，一罐可樂存放3至5年也不會「漏氣」。反觀香港的可口可樂，鋁罐用料近年不斷「偷薄」，「放超過一年，個罐都好易會爆」。由於用料變薄，不能承受太大壓力，生產時自然也不宜注入太多氣，令港產可樂「氣味」不強。
黎兆良對日版可樂情有獨鍾。他解釋，日版可口可樂設有多種不同容量，由160毫升至500毫升也有，但零售價相若，一般只會相差約10日圓（約0.7港元）。眾多容量之中，以280毫升「最好氣」，但說到底，還是樽裝汽水最夠氣，最好飲。
本報記者