近年非常受女生歡迎的甜品，Macaron絕對佔一席位，原來做法簡單，大家也可在家做得到，但要做到餅邊出現「裙邊」（凹凸邊紋）及外脆內軟，要有技巧！80後廚師「蛋撻皇子」King今次就示範做出美味馬卡龍，小貼士是焗製時分三次降溫，即三段式焗法，由160℃降至120℃，最後是100℃！