鮮肉大聯盟發言人文卓培表示,由於豬源短缺,內地活豬價格在過去半年先後加價三成,目前每百斤為八百至一千元不等。由於五豐行獨家代理內地活豬入口,過往每次五豐行增加入口生豬價格,本地買手根本無議價能力,只得將成本轉嫁市民身上。
文卓培解釋,由於本港於去年8月開始輸入內地冰鮮豬肉,對新鮮豬肉造成一定競爭,自此過去數月內地活豬多次加價後,買手恐防影響生意均未敢向肉檔及食肆收回同等升幅,惟有自行負擔差額,令經營困難:「我哋每斤活豬成本價平均約23、24元,肉檔的零售價亦係23、24元一斤,我哋差唔多要蝕本嚟賣。」
他表示,五豐行屬下中港聯及利成行兩間公司,除為中介人負責與買手進行買賣外,去年10月更插手買手生意直接向食肆及肉檔供貨,由於貨價較平造成不公平,有10多名買手在無法競爭下生意大受影響,拖欠中介公司逾百萬元貨款,結果不獲供應活豬被迫結業。
上月開始,內地活豬貨源增加入口價下降約一成,買手隨即要求五豐行減價每百斤50元,減輕經營成本及拉近與中介公司買手價格差距,惟五豐行一直拒絕與他們對話,逾200名買手決定組成「鮮肉大聯盟」採取集體抗議行動。
文卓培警告:「我哋每日喺荃灣屠房買豬劏屠1,500至1,600隻,佔全港每日4,000多隻內地活豬需求量約四成。」如談判不成罷買,市民便要捱貴豬肉。
文卓培表示假若五豐行拒絕接受買手要求,不排除與上水屠房買手聯手進行全港罷買行動。他指政府應介入開放內地活豬入口市場,長遠解決五豐行壟斷市場不公平競爭情況。五豐行發言人表示,有關糾紛已獲得解決,不會作出任何評論。