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【Lunch Break】走進英倫風摩登居酒屋 品嚐新派精緻日本菜

蘋果日報 2020/03/18 06:00

午餐居酒屋日本菜

簡介來自英國倫敦的美食品牌ZUMA Restaurant,以傳統居酒屋的飲食體驗出發,打造出當代新派精緻日本菜餐廳。位於置地廣場5樓,餐廳上層為酒廊及酒吧,下層是餐廳,兩層以一條玻璃及發光的旋轉樓梯貫穿,店內更設有開放式廚房。
每星期特設兩小時任飲的日式自助早午餐(Baikingu Brunch Menu)時段,每位客人可用主菜一份及各種精選小食,包括天婦羅、刺身等;另有kuebiko 午市套餐($390),可享用2款頭盤及主菜,包括麵豉湯、季節時令壽司、 辣味火炙薄切吞拿魚等。到晚上,有和式晚飯及宵夜餐(Yashoku Night brunch),讓大家在強勁音樂節拍下,邊享受美酒佳餚。餐廳另有提供素食餐單。
ZUMA Restaurant
地址:中環皇后大道西15號置地廣場5及6樓
電話:3657 6388
營業時間:
早午市 星期六及日 11:00am-3:00pm;午市 星期一至五 12:00nn-2:30pm;
晚市 星期一至六 6:30pm-10:30am ;星期日6:30pm-9:30pm;
酒吧 星期日至四 12:00nn-12:00mn;星期五及六 12:00nn至10:00pm

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辣味火炙薄切吞拿魚
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銀鱈魚西京燒
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麵豉醬茄子
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甜品綠茶香蕉蛋糕伴椰子雪糕及花生拖肥醬