情人節經懂得「食腦」的商人包裝，成為一個消費旺節。對鮮花的市場需求，簡直求過於供。半打玫瑰花，叫價逾千元，但不少男士居然面不改容，搶着大破慳囊，以致有花店事先收了顧客金錢，事後卻無花供應，引起買家鼓譟。坦白講，男士滿肚密圈，準備拿着鮮花獻給女友，而女士亦滿心歡喜，準備收到鮮花後向同性炫耀一番，但忽然無花，的確大殺風景。
千萬別看輕一束玫瑰花。這束花，從經濟學角度分析，實在大有文章，因為這束花具有傳遞訊息的作用。
對決定向女士送花的男性來說，花可以是打破拙於辭令的「最佳代用品」，直擊女士芳心；也可以是口甜舌滑的「最佳輔助工具」，弄得女士笑不攏嘴；也可供自作多情的男士，作策略性訊號之用，成為「最佳試探物」，投石問路，測試「目標獵物」的反應。一旦得到明確線索，便可採取下一步行動；試探失敗，及早全身而退。可以說，這一束鮮花，對男士來說多麼有用啊！只要有效用，需求遽增，賣家就可以坐地起價。

市場動力來自人性

對盼望收到鮮花的女士來說，拿着一束玫瑰花，滿臉驕傲（當然有些是偽造的），無論走在街上或在辦公室裏，都很享受別人投來的「艷羨」目光。但更重要的一點是，這束花正好向外界傳遞一個訊息──自己不乏追求者，這不僅表示自己貌美如花，具吸引異性的條件，更可藉此「鮮花訊息」，希望招來更多異性加入競爭，增加自己擇偶的選擇機會。
所以，到了情人節，即使平日如何吝嗇，未婚男士（當然不排除有已婚男士）都樂意「荷包出血」，以千元買入半打玫瑰花，透過「花的訊息」達到各自不同的目的；而女士也對是否收到鮮花（當然也有女士送花給自己），以致影響情緒。很明顯，一束「會說話」的玫瑰花，擔當了傳遞訊息的特殊任務。
商人成功包裝情人節，但如果沒有市場力量支撐，也難變得出花樣。推動市場發展是甚麼力量？很清楚看到就是人性慾望。所以海耶克所講人類合作的「伸延秩序」（ExtendedOrder），比中央計劃優勝萬倍，就是因為市場有人性，社會主義違反人性，注定慘敗。
江哲
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