夏天很多女士都會穿小背心、短裙，所以不少女士都會減肥。其實女士們肥胖多由水腫引起，不妨用一些具利水功效的食材，例如赤小豆、粟米鬚、黃豆和扁豆等煲一些去水腫湯水，以最好的身段迎接夏日。

佛手郁金祛濕茶
材料
佛手 1両
郁金 5錢
麥冬 約2両
扁豆衣 2両
白芍 約 1両半
芸苓 2両
白朮 1両

做法
1.將所有材料用清水浸10分鐘。
2.水滾，將材料放入鍋，大火滾10分鐘，轉細火煲2小時，完成。