【本報訊】不少港人因生活忙碌,每日三餐都出街「解決」,港大民意研究計劃調查發現,逾500名受訪市民中,逾60%每周平均外出用膳或直接購買熟食四次或以上。天水圍街坊協會另進行近500份問卷調查,發現大部份受訪者經常進食超市的炒粉麵,或便利店的燒賣及撈麪等;營養師提醒,這些食物膽固醇含量高,多吃有礙健康。
港大民意研究計劃以電話訪問形式訪問523名市民,結果顯示,如以每日的午餐及晚餐計算,62%受訪者每周平均外出用膳或直接購買熟食四次或以上。天水圍街坊協會另於荃灣、天水圍及上水等合共八區,進行472份有關港人飲食及生活習慣的問卷調查。結果,六成受訪者每周平均到超市及便利店購買預先煮好的熟食三次以上,常見食物包括超市的炒粉麪類及壽司,或便利店的燒賣、魚蛋及香蒜撈麪。