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今年荔枝大豐收,產量比去年大增四成,價錢便宜了兩三成,十分抵食。不過買荔枝是一門學問,品種多,當造期短,不同品種有不同味道,有的較甜,有的偏酸,有的肉爽,最好根據自己喜好買。無論哪種荔枝,揀選也要留意包裝及是否連枝,以竹籮裝的通常是新鮮貨,不經雪藏,較發泡膠箱裝的新鮮爽甜。連枝的荔枝通常也較鮮甜,因為不新鮮的荔枝,樹枝會開始枯萎脫落,沒連枝代表不新鮮,沒那麼好吃。
記者:陳佳男
攝影:梁偉德
占記鮮果
地址:荃灣街市街街市283-286店
電話:2419 1869
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