【點揀靚荔枝?】生果店老闆教路 籮裝最好 仲要連埋呢樣先新鮮

蘋果日報 2018/06/24 00:02

糯米糍生果店飲食專題荔枝

足本版介紹,請點擊網址: https://goo.gl/5p2NdK

今年荔枝大豐收,產量比去年大增四成,價錢便宜了兩三成,十分抵食。不過買荔枝是一門學問,品種多,當造期短,不同品種有不同味道,有的較甜,有的偏酸,有的肉爽,最好根據自己喜好買。無論哪種荔枝,揀選也要留意包裝及是否連枝,以竹籮裝的通常是新鮮貨,不經雪藏,較發泡膠箱裝的新鮮爽甜。連枝的荔枝通常也較鮮甜,因為不新鮮的荔枝,樹枝會開始枯萎脫落,沒連枝代表不新鮮,沒那麼好吃。

記者:陳佳男
攝影:梁偉德

占記鮮果
地址:荃灣街市街街市283-286店
電話:2419 1869

占記鮮果
地址:荃灣街市街街市283-286店
電話:2419 1869

相關文章:
【50萬蚊一粒荔枝?教你分本港常見4大荔枝】:
https://goo.gl/WUxUnP

【一粒荔枝三把火?中醫話小心中「荔枝毒」】:
https://goo.gl/C9dLQW

【荔枝保存期極短 想擺十日唔變色原來係要放喺....】:
https://goo.gl/Y6mbSy

立即下載《飲食男女》App : http://onelink.to/etwapp
《飲食男女》網站 : http://etw.hk
empty
empty
empty
empty
empty
empty
empty
empty
empty