日式燒烤店愈開愈多，要突圍而出，沒新點子不行。
像這間最近開在中環的日式燒物料理，裝潢入型入格，以日本女武士為主題。
由頭盤主菜到甜品二三十款，選擇不多，但賣相和配搭令人眼前一亮。用料考究，九成來自日本，鹿兒島薩摩雞、鹿兒島A5和牛沖繩豚肉等，由來自和歌山的日籍大廚鈴木猛史主理，擅長懷石料理，加上新派的西日做法，玩味十足。食物有水準，收費合理，值得捧場。

採訪：黎詠詩
拍攝：周義安

Yakimon
地址：中環擺花街8號3樓
電話：2896 1838
營業時間：星期日至四12nn-3pm，6pm-11pm， 星期五六及公眾假期6pm-12mn

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