米飯漢堡可能大家早已試過,但拉麵漢堡你又是否接受得到?日本廚師島本(音譯KeizoShimamoto)將拉麵漢堡,帶到美國紐約布魯克林區的食品跳蚤市場,吸引500人冒雨排隊數小時,一嚐新口味。
拉麵漢堡是以拉麵代替麵包,島本先用麻油將拉麵煎成鍋餅形狀,加上三成熟的牛肉漢堡,食客吃後大讚美味。島本最初只預備了150個,最後要將份量加碼。島本眼見反應熱烈,信心大增,希望日後可以開設拉麵漢堡餐廳。博客林奇(ScottLynch)試吃後,指美味秘密在於醬油甜中又帶點鹹味。不過亦有食客表示一般。
英國《每日郵報》