未到夏天，天氣已經非常悶熱，要消暑，立時想起水果。香港日航酒店桃李中菜廳由即日起至5月底，推出以瓜果入饌的菜式，其中「錦繡玉鴛鴦」這道冷盤，材料就有蜜瓜、哈密瓜、海蜇、燒鴨等，夠清甜爽脆之餘亦惹味。另一推介便是矜貴又精緻的「夏威夷木瓜提子蟹皇帶子炒蛋白」，原個木瓜盛載著炒蛋白、蟹黃、帶子及原隻蟹箝，味道濃中帶鮮，而且滋潤養顏。

桃李中菜廳（23134225）
尖東麼地道72號香港日航酒店2樓