自己做：
幾可亂真毛巾壽司睇見嘴舔舔

蘋果日報 2004/04/05 00:00

好姊妹話近期聽到Twins首新歌，不期然腹叫如雷，無他，歌詞盡數美食，何況，「為了想清減」正是她的寫照。為了一解她節食之苦，特地準備一堆引得人口水流，但實情是用布及紙做成的蛋糕麵包，還有幾可亂真的毛巾壽司！讓一眾好姊妹望梅止渴！

記者：招佩珊
攝影：梁細權
膽粗粗的我竟當起大廚來，還向精緻的日本菜挑戰。先來一客壽司拼盤，而選材就有充當珍珠米的毛巾、有如魚子般晶瑩通透的膠珠仔、質感似足紫菜的縐紙，加上那團用青綠色絨布撕成的Wasabi，完美至極，看到口水流。

材料
白色毛巾1條、黃及青綠色絨布各1塊、黑色縐紙1卷、飲管2支、橙色膠珠仔1包、報紙少量
步驟
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1.用報紙捲成6×3×3cm長方體。
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2.剪1塊18×10cm毛巾，包裹報紙團並縫好。
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3.剪1條22×3.5cm縐紙，包好外圍便可裝飾壽司。
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魚子壽司
用磨砂膠片剪出圓形及畫上綠色邊，放入橙色珠仔。
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玉子壽司
用黃色絨布剪成5mm闊長條並捲成「餅」狀。
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蟹柳壽司
用紅色水筆於白色飲管上畫上條紋，剪成長形片狀扮蟹柳。
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吞拿魚壽司
將紅色飲管剪成5mm長的小段。
用布整餅變針線包
近期OL興起一股「整餅」熱，而我做蛋糕時倒十分輕鬆，不會將麵粉、糖霜散到一桌都是，只需縫幾縫，便做好草莓切餅及生日蛋糕。它們不但是精緻擺設，更是實用的針線包。

材料
絨布4塊、膠珠仔1包、棉花、喱士花邊1碼
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小秘技
墊錫紙更神似
不妨將煮食用錫紙剪裁成直徑8cm的圓形，然後包住蛋糕的底部；蛋糕面可用來插放縫紉針及大頭針。至於草莓切餅的做法與生日蛋糕相同，只是將布裁成三角狀，及於餅面縫上喱士花邊扮忌廉便可。
步驟
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1.剪1塊17.5×4cm白色絨布，以毛氈針步將兩邊縫合成圓圈。
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2.剪2塊直徑5.5cm圓形白色絨布，用1塊以毛氈針步縫合在圓圈底部。
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3.釘珠仔在另一塊圓形絨布上，以毛氈針步縫合在圓圈的另一邊，中途塞入棉花。
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4.用紅及綠色絨布縫製1粒2×1cm草莓，縫合時塞入棉花及釘上珠仔，再縫在蛋糕面。
1分鐘速成牛角包
毋須搓麵糰、預熱焗爐，只需用報紙及雞皮紙，三兩下手勢，不消1分鐘便捲成美味牛角包。餐桌上要添置裝飾品嗎？這款既便宜又易做的牛角包便屬「是日精選」。

材料
雞皮紙1張、報紙少量
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步驟
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1.剪5張20×20cm報紙並叠好，由角位開始捲起成條狀，用膠紙貼好後，如圖屈成U形。
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2.將雞皮紙剪成闊6cm紙條，分別由左、右角開始捲起包住報紙糰至中間收口便可。