【梁祖堯素食食譜】祖堯素食|梅菜扣南瓜

蘋果日報 2020/02/01 12:01

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梅菜扣肉雖美味但肥膩,想減少油膩又愛濃味,不妨試試梁祖堯這次介紹的梅菜扣南瓜。雖然做這菜頗花工夫,但為了一嚐香濃又惹味的素食,花一點時間也是值得。

材料:
南瓜 1個
梅菜 1紮
紅葱頭 3粒

示範:梁祖堯
攝影:陳秉謙、魯雋華、葉天榮

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