【本報訊】西芹皮、粟米鬚等剩餘物一向被視為垃圾，香港中國婦女會中學預科班學生江展宏、陸美霞及黃俊龍利用其中的食物纖維素，研製環保塑料並將其製成膠袋、鈕扣等，該作品更獲得「第21屆全國青少年科技創新大賽」的一等獎及英特爾英才獎兩個獎項。
第21屆全國青少年科技創新大賽於8月在澳門舉行，共有300多名來自全國各地的中小學生參與，本港學生奪得3金11銀16銅及專項獎等，共36個獎項，是歷年獲獎最多，舉辦機構之一的香港新一代文化協會科學創意中心昨日在香港中央圖書館舉行香港區的頒獎儀式。

港生獲36獎項

得獎之一的江展宏直言，濫發膠袋及過於浪費食物的現象促使他們研製這款「綠色革命膠」。他表示，向街市、食肆徵求這些「垃圾」原料時曾引起別人的異樣目光，惟在製作過程中，一度弄錯材料比例，令製成的塑料都帶有食物味道為他們增添不少興趣。黃俊龍坦言，該款環保塑料的耐水性及硬度仍需改良才能被廠家接受，惟環保議題屬世界潮流，因此有意在該方面發展。
此外，從事教育工作已有11年的徐美兒以其負責的校內科技項目，獲評審青睞代表香港成為大賽中全國十優教師之一。新一屆的科技創新大賽現已接受報名，有興趣者可瀏覽 http://sic.newgen.org.hk。