源於七十年代，由徙置區變成公屋的牛頭角下邨，以如今角度看來，的確是早就該清拆的殘舊屋邨，不過亦因為歷史老，人口多，地點方便又沒甚麼限制，當年牛下是九龍東的人氣覓食小區，街邊小食、茶餐廳、大牌檔多不勝數。
其中一間最有名的，便是1970年開業的興記茶餐廳，由新會人林享、李安和林興三兄弟聯手創辦，後來由三人的六名兒子繼續經營。
本來只是一間平平無奇的茶餐廳，常餐特餐，豬扒包燴意粉，奶茶加西多士。但當年為了增加生意，第一代老闆在餐廳外僭建鐵皮屋，再在鐵皮外僭建了帳篷，難得當年政府亦將錯就錯，沒封鋪反而收租了事，成就前無古人，後無來者的「茶餐廳內有行人通道」的奇景。
2007年牛下清拆前，興記茶餐廳迎來人氣高峰，所有前往牛下的龍友群、懷舊族、老街坊，都必定會前往這店打卡朝聖，一覽行人通道旁就是茶餐廳的奇特風景。而興記的招牌菜如豬扒包、熱奶茶、鮮炸雞髀，亦成為人人必點的名物，六名堂兄弟在招呼客人、烹煮豬扒、沖泡奶茶的身影，亦成為當時留下的景象。
牛下於2010年清拆後，興記茶餐廳亦結業收場。本以為留下只有思念，但2011年，興記茶餐廳卻在牛頭角靜靜重生。
招牌豬扒仍然在賣，生炸雞髀依舊即叫即炸，但當餐廳少了以往的老字號光環，卻只是一間尋常茶餐廳。也許我們懷念的，是那些年的人情味，是回憶的點點滴滴。

編輯：楊志強
攝影(部分)：范名雅

興記茶餐廳
地址：牛頭角牛頭角道170號金和樓地下B鋪
電話：2769 8688
營業時間：6AM-10PM
詳情： https://goo.gl/EYGPyP

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