當年今日

含有害抗生素
歐盟禁輸入中國凍肉

蘋果日報 2002/01/27 00:00


中國各地相繼發生各種有毒食品流入市面之際,歐盟昨日亦發表聲明,宣布本周開始停止進口中國的家禽、兔肉、對蝦等肉類及海產類冰鮮食物,原因是這些從中國入口肉類中,含有氯霉素等抗生素。至於作為這些肉類轉口站的香港是否也在被禁之列,歐盟官員未作正面回應。
歐盟的聲明指出,有關禁令將於下月底前檢討是否有需要延長,其間歐盟將與中國政府密切聯繫,直至北京當局「採取有效措施後才恢復(肉類)貿易」。正在付運中的中國肉類,在通過嚴格測檢後也會獲准入境。

缺乏系統測殘餘藥物
被歐盟禁止入口的中國冰鮮食品包括蜂蜜、兔肉、家禽及蝦類等有殼海產食物。不過,從公海打撈上來的海產類食物則不在被禁之列。
一名歐盟官員透露,歐盟的食物及獸醫官員去年十一月出訪中國,揭發中國「嚴重缺乏」測檢殘餘藥物的檢驗系統,而且當地養殖人員使用大量抗生素來餵飼牲畜、家禽,而歐盟官員在從中國入口的蝦等有殼海產食物中,亦驗出含有「對人體健康有潛在危險」的殘餘抗生素氯霉素。
氯霉素是一種藥力強勁的抗生素,一般用於患上炭疽及傷寒等病情嚴重的病人身上。不過,每二萬人服用氯霉素,便會有一人出現惡性貧血的嚴重副作用,患者會出現停止製造骨髓、紅血球、白血球等病狀。歐盟自一九九四年起已禁止在供人類食用的動物身上使用氯霉素。
資料顯示,中國前年出口到歐盟國家的冰鮮凍肉、海產等,總值二億八千五百萬美元(約二十二億二千萬港元)。
本港抽查未發現問題
事實上,中國各地不法商人為了牟利,不惜以低成本生產不合衞生標準的食物出售,近期國內便分別發現有毒大米、麵粉、瓜子,甚至豆腐等。月前更有報道指大陸的大閘蟹也被餵飼抗生素,大閘蟹身上還殘留抗生素時就已推出市面。
此外,中國各地近期揭發多宗食用豬肉中毒的事件後,國務院衞生部昨天已緊急通令全國要嚴厲打擊加工和銷售含有「瘦肉精」的毒豬肉。
本港食物環境衞生署表示,會向內地相關部門及歐洲委員會了解情況,並強調本港所有進口食品,包括內地家禽及海產,要有出口地相關部門的衞生證明,並符合本港要求。而署方每年約抽查六萬個食物樣本,至今未發現有問題。
本報記者/美聯社/路透社