「離島廚餘回收再造計劃」邀請長洲市中心及榕樹灣大街一帶的食肆、院舍及商戶,放置由環保署免費提供的廚餘回收桶,廚餘收集車每天前往收集廚餘,送往長洲及榕樹灣廢物轉運設施,利用廚餘機轉化為有機肥料,贈予社區人士及地區團體,綠化島上環境,令資源在本土循環再生。現時共有14間商戶及機構參與。
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