材料
肥牛 200克
鴻禧菇 80克
雪白菇 80克
麻油 2湯匙
糖 半湯匙
酒 1湯匙
醬油 1湯匙
山椒粉 半茶匙

做法
1. 以麻油燒熱油鑊加入鴻禧菇及雪白菇煮至軟身
2. 加入肥牛炒至半熟
3. 加入糖、酒、醬油及山椒粉炒勻即成

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