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【尖沙咀達利展】海港城免費睇 13件西班牙超現實大師達利作品 食埋法國過江黑松露餐廳

蘋果日報 2019/06/06 12:00

西餐廳法國菜尖沙咀速News

尖沙咀海港城現正舉行藝術家達利的作品展,共展出13件西班牙超現實大師達利的作品。

看展覽前,先介紹一下達利,即使你未聽過他的名字,一定也曾看過他這幅家傳户曉的作品《持續的記憶》,達利在1904年出生於西班牙的菲格拉斯,是一位極具想像力的藝術家,作品以超現實主義聞名,當中帶有豐富的象徵意義,因此他的作品非常吸引,值得欣賞。展覽其中一件必看藝術品,定必是《時間之舞 I》,扭曲的陀錶雕塑正是從《持續的記憶》派生出來的作品,非常特別。

看完展覽,肚餓了嗎?海港城就沒有西班牙餐廳,不過推薦大家可以吃一間在海港城內的法國菜,松藝館是一間來自巴黎的黑松露餐廳,2013年開業至今有四間分店,繼德國漢堡及日本東京之後,香港是海外第三間分店。

菜式跟法國總店同出一轍,九成菜式都有黑松露,除了用新鮮黑松露,還採用來自總公司出產的黑松露橄欖油、海鹽和醬汁。亦會因應季節用時令的黑松露,現時用意大利秋季黑松露,其他產地包括法國、澳洲等等。做法簡單,最重要是突出黑松露本身的香氣,用料豪華,水準有保證。

《西班牙超現實大師的狂想曲-達利》
日期:即日至6月23日
時間:11am-10pm
地址:尖沙咀海港城海洋中心二階207號「海港城.美術館」

編採:鄭凱婷
攝影:王瑋彤

松藝館 (Artisan De La Truffe)
地址:尖沙咀廣東道3-27號海港城海運大廈3樓OTE303號鋪
電話:2885 2030
營業時間:11:30am-11pm
詳情: http://bit.ly/2RwqCc5

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