雖然名為「茄子的店，但原來並非賣茄子，而是雞蛋仔。價錢不便宜，起碼廿多元起跳，不過店方選用日本雞蛋、麵粉及牛奶等食材。原味雞蛋仔吃下蛋味果然濃些，甜香鬆軟。特色口味也多，如午餐肉、懷舊橙餅、石板街。飲品有心思，全是自家製，雪梨、無花果水等，針對女士口味。

採訪﹕葉中升
拍攝﹕葉中升

茄子的店
地址：荃灣眾安街68號荃灣千色匯一期地下G024號鋪
電話：2950 0238
營業時間：星期一至日12nn-9pm

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