美食廣場經營商泛亞飲食有限公司總經理許錦波說，廣場營運兩年，一直歡迎各類顧客。但科學園管方要求，由今年三月起餐廳只接待租戶及訪客。地盤工人不能進入食堂，更只能在後門購外賣飯盒。

花槽路邊捱飯盒
對於工人被迫露天席地午膳，他同意環境並不太理想，但無奈地說，「其實所有人都係我哋嘅客人，我哋都嘗試爭取（改變安排）……但作為租客，我哋角色好被動，有啲愛莫能助」；新措施也令到飯堂生意額顯著下降。
據記者日前所見，數十名地盤工人在中午時分，陸續到美食廣場後門購買飯盒，然後在烈日下坐在花槽邊或路邊進食，額上流着汗水。由於附近有工程進行，現場塵土飛揚，有工人向記者慨歎：「呢個場面未算震撼，早幾日落大雨，我哋成班工人一路淋住雨、一路食飯。」
反觀美食廣場，租戶的職員舒適地坐在冷氣間用膳，食堂雖未爆滿，但在後門排隊的工人只有眼望空枱的份兒。有身穿T恤和牛仔褲的工人質疑，「我哋着得都幾整齊，唔算爛身爛勢，點解都唔畀入？」他批評，大家同是港人、同用港幣，科學園不應歧視工人。

辯稱責在承建商
職工會聯盟總幹事鄧燕娥指摘，科學園的安排是赤裸裸的歧視行為，「你可以要求顧客衣着整齊，但唔可以要求顧客唔准係地盤工人！」
管理科學園的香港科技園發言人表示，科學園的食堂和餐廳是專為租戶及訪客而設，而承建商有責任安排地盤工人膳食。科技園較早時曾一度聲稱，有關措施是因應食堂廚房的裝修導致座位不足所致，但至今工程完成，措施卻依舊。