哈佛大學醫學院四名研究員，於本港時間昨晚9時51分在當地一個醫學會議向全球光醫學（Photomedicine）的學者發表有關研究，以非磨損的冷凍方法，選擇性地把脂肪打走。

本港皮膚科專科醫生陳衍里表示，傳統的激光碎脂法，先以低溫保護表皮，再利用儀器在真皮層加熱，透過熱力把體內的脂肪細胞震碎，但若溫度過高，會令其他組織受損，可導致嚴重發炎，造成疤痕。
本身也是哈佛大學醫學院客座學者的陳衍里形容，冷凍脂肪的技術是逆向思維，是醫學界的大突破。
陳衍里解釋，冷凍方法在醫學界應用多年，一直用作對付過濾性病毒疣、皮膚癌、老人斑等，「凍到啲皮膚細胞受損，生水泡，然後就會剝落。」但科學界一直都未找到可以把脂肪凍傷、但不會傷及其他部位的溫度及技術，「凍要凍得恰到好處，係非常困難。」
該四名哈佛研究人員經多年研究，終於找出「神秘溫度」，令脂肪受傷的同時，神經及血管完好無缺，研究已在豬身上試驗成功，效果理想，未有出現嚴重發炎，脂肪也順利隨肝臟排走，人類實驗也在進行中。
陳衍里說：「呢種方法特別適合lovehandles（腰間贅肉）同埋三頭肌即係byebye肉呢啲地方，因為呢啲地方比較難減，傳統方法亦都做唔到。」

陳衍里未有透露「神秘溫度」為何，亦沒有公開人類實驗的結果，但由於此法較為安全，相信對「減肥界」有很大影響。
陳衍里05年底引入全球首部獲歐盟認可的身形塑造儀UltraShape，以集中超音波打散脂肪細胞，透過新陳代謝，把釋出的三酸甘油酯和細胞碎屑排走，但在港臨床試驗效果不及外國顯著，腰腹脂肪厚度減去一厘米以上的少於三成，更有人疑因超音波震動過猛，能量由骨骼反彈至皮膚，令肚腩長出水泡，此機現時已停用，未知冷凍方法可否成為取代品。

【本報訊】冷凍脂肪之所以驚世，因為此法不會造成創傷，較傳統的抽脂及集中超音波來得安全有效。傳統的醫學減肥方法有三種，包括抽脂、激光及集中超音波，當中又以抽脂最廣為人知，但此法會造成創傷，外國曾有致命個案；集中超音波在西方人身上見效，中國人因為體形較小，超音波會反彈入骨，令皮膚潰爛。

抽脂手術有多年歷史，適合身體健康人士清除局部積聚在手臂、腹部、臀部及大腿的脂肪，醫生會以二至三毫米的真空吸管將脂肪吸出，需時因部位而異，完成後縫合傷口及貼上膠布，目的在修飾身體線條，癡肥者並不適合；若手術後飲食不節制，身形隨時再走樣。
皮膚科專科醫生陳衍里稱，抽脂手術有一定風險，「肥脂經過啲孔流出，喺外國有過致命個案，原因有好多，可能係麻醉出問題，亦可能係肥脂入咗血，block（塞）住咗，就會出事。」抽脂過後，傷口會有一定痛楚。
集中超音波是近年引入的消脂方法，在港尚未普及，陳衍里指，此儀器利用熱力震碎脂肪，但機頭大，能量不具選擇性，容易令身形較小的中國人組織受損，「佢會反彈番去啲皮膚同啲骨度，令皮膚潰爛。」