【令人尷尬】
胃氣過多，在公眾場合發出怪聲易令人尷尬。原來吃得太多豆類及粗纖維食物，如麥皮、果仁及糙米，胃部未能全面消化，可致胃氣多、胃脹至「頂住」等症狀。一邊食飯一邊講嘢，也有機會將空氣一併吞落肚，形成大量胃氣。進食時應避免說話、少飲汽水及適量進食粗纖維食物，有助踢走胃氣。
原來纖維不一定吃得多就是好，也不一定有助排便。粗纖維食物較難消化，進食太多易造成消化不良問題。陳安安表示，間中為病人進行胃鏡檢查時，會發現胃部塞滿未能消化的纖維，導致胃脹、多胃氣及無胃口等症狀。此情況常見於素食者、消化力弱的中年人士身上。她建議市民飲食要均衡，不要只顧吃高纖維食物，也應有蛋白質如肉類、澱粉質等食物。蔬菜、水果則不屬粗纖維，宜適量食用。