蒜茸焗鱸魚
材料
鱸魚柳(約8厘米闊) 1 件
海鹽 1茶匙
蒜茸 1湯匙
粟粉 1湯匙

製法
1.用廚房紙將鱸魚抹乾。
2.將海鹽和蒜茸抹勻鱸魚，醃30分鐘。
3.將鱸魚表面蘸上少許粟粉，放在已預熱200度的焗爐焗10分鐘。