【健康online】飲完酒要補肝護肝?醫生拆解迷思
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坊間的護肝產品林林種種,當中的成份大多含有乳薊(Silybum marianum)或肝內磷脂(EPL,Essential Phospholipids)。肝科醫生表示,兩者確有修補肝臟的功能,以往也曾用於藥物,但隨著科技發達,現時醫生會使用針對性的肝病藥物去根治疾病,並提醒若肝臟未有受損,其實毋須服用護肝產品,亂食市面的保健產品,一旦含有不知名成份,反而有機會損害肝臟健康。
腸胃及肝臟科專科醫生許懿德表示,乳薊主要成份是水乳薊素,含有抗氧化及抗炎功效,對曾患有肝炎並已痊癒的人士而言,確有修補肝臟效用。以往醫生亦會考慮將乳薊用於肝病患者身上,以加快患者肝臟的痊癒速度,但現時醫療技術提升,已有針對特定肝病的藥物,譬如乙型及丙型肝炎,已改為處方抗病毒藥物,可徹底根治病症。
不過,許指,乳薊並非再無用處,市民一旦在野外採摘含有毒素的野菇食用,隨時會引致肝衰竭,乳薊便能解除肝毒素。本港每年也有市民在郊外採摘含有毒素的野菇後,出現中毒的個案,特別是鵝膏菌屬(Amanita)的野菇,可使用乳薊解毒。
至於肝內磷脂,則是是構成細胞膜的基本要素,許稱,若肝臟受損,也需要肝內磷脂幫助修補細胞,惟人體本身能製造肝內磷脂,亦能在食物如大豆中攝取,未必一定要額外服食補充。
許指,乳薊及肝內磷脂在正常劑量下,均屬安全藥物,但若肝臟未有受損,一般人其實「冇嘢去修補」,兩者也沒有預防肝臟疾病功能,若前一晚曾飲飲酒,只要肝臟沒有受損,健康人士其實服用這些護肝產品後,對肝臟健康未必有任何幫助。他提醒日常要護肝,應維持健康的生活習慣,包括避免進食高脂食物及飲用酒精,並要保持足夠休息及適量運動。