燒烤是冬天的指定活動之一,但起爐往往是最麻煩的一環。熱愛燒烤的野炊士多老闆阿寶參考了不同的起爐方法,研究出一款連炭精也不用的必勝方法,輕輕鬆鬆以十分鐘成功起爐。
步驟:
1) 將報紙對摺成A5大小,捲成條狀。
2) 用3條報紙砌成三角形,一層一層疊高,共5層。
3) 將中型炭圍着剛疊成的報紙塔,塔面放上細炭。
4) 另捲一條報紙條,燃點後,將火頭插進報紙塔內。
5) 用團扇輕力地撥。
6) 待一會,火便會自動燒起來,完成。
野炊士多
網址: https://www.goosoutdoor.com/
電話:6011 3885
採訪:曾以琳
拍攝:葉天榮
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