你以為意粉一定要是黃色？錯了。最近中環的這間新店在意粉上大玩顏色，推出紅，綠，藍，黃四種顏色的意粉。黃色是黃薑味，藍色是蝶豆花味，紅色是紅菜頭味，綠色是香草味。不要以為一定很難吃。難得意粉全部自家製，醬汁煮得入味，意粉也沒有古靈精怪的味道本身口味不算突出。愛吃肉的可以選擇拌有雞肉的醬汁，喜歡吃素的也可選擇素食的醬汁，口味選擇頗多。

此外咖啡也有新意，罕有地加入了玫瑰花及薰衣草的元素，配合玫瑰拉花及薰衣草拉花，十分夢幻。咖啡花草的味道突出，微甜的花味配合微苦的咖啡，相當合拍。

採訪﹕葉中升
攝影﹕周義安

Barista By Givrés
地址：中環士丹頓街7號地下
電話：從缺
營業時間：星期一至四：8am-10pm；星期五：8am-11pm；星期六：10am-11pm；星期日：10am-10pm
平均消費：$51-$100
詳情： https://goo.gl/7HFsqT

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