【本報訊】職業訓練局首間由殘疾學員運作的咖啡店LaRosaCafe今天開張，餐飲、侍應及收銀等工作由學員一手包辦，並由導師現場監督。每杯咖啡售10多元，西式包點每款低至7元。
LaRosaCafe咖啡店位於香港專業教育學院長沙灣黃克競分校，可容納30名客人，開放時間為上午9時至下午5時。店內提供各式咖啡，包括鮮奶咖啡及朱古力咖啡等，每杯售10多元。店內有售西式包點，鬆餅每款售7元，各款芝士餅則售10多元。

計劃開便利店

殘疾人士職業訓練組署理主管郭貽禮表示，職訓局每年訓練660名殘疾人士，是全港最大的殘疾人士訓練機構。學員逾半為弱智人士，其次為精神病康復者及自閉症患者。飲食、零售及服務業證書課程一般為期兩年，學員讀畢一年後可獲兩至三個月實習，過往可到專教學院的自助飯堂及其他私人機構，協助他們畢業後投身社會，就業率達八成。
郭貽禮表示，上述咖啡店每年可望訓練30名學員。若果營運成功，局方將以社會企業模式，申請經費成立子公司，在校外開辦咖啡店訓練學員。局方又正與便利店專營公司商討，計劃開設由殘疾學員運作的24小時便利店。