澳門酒店搵食有一個吸引人的地方，是價錢相當合宜。以新葡京酒店的8餐廳為例，多年來價位沒有大幅度上調，雖然是米芝蓮三星，但價錢依然不高，一般人都可負擔得起，特別是午市，更是非常抵食，建議你可以周末來，一落船就去飲茶，吃幾款點心，每人不過$250左右，超值。

我們試過，午市點心的水準一樣高，吃了藍天使蝦金魚餃、脆香叉燒包 、原隻鮑魚燒賣皇、河蝦肉鬆手袋酥，都做得仔細，以河蝦肉鬆手袋酥做得最好，炸得非常鬆化，吃得出酥香，極滋味。若果多人來，可點例牌叉燒，才不過$160一碟，以酒店價來說，不貴，且做得不錯，肉有口感。再加一個櫻花蝦海鮮炒飯，原個煲仔上，飯炒得粒粒分明，極香，一煲足以三至四個人吃。

午市除了點心外，其他的小菜都跟晚市水準一樣，唯一擔心的是，難找位子！現在餐廳周末午市訂位極難，很多時需要預早一個月訂座，幸好他們在星期日提早到10am開門，分兩輪，有心吃的，記得預早訂位。

8餐廳
地址：澳門南灣葡京路新葡京酒店二樓
電話：(853) 8803 7788
營業時間：11:30am-2:30pm(午市)；6:30pm-10:30pm(晚市)；10am-3pm(星期日午市)

採訪：呂嘉俊 拍攝：呂嘉俊

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