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【飲食籽】Weekend去上環必食潮人最愛Ice-creamsandwich

蘋果日報 2015/05/25 06:00

咖啡店instagram雪糕上環三文治潮人焦糖網上訂購自家製ElephantGrounds

上環歌賦街一向都是美食集中地,除了老字號大牌檔勝香園、九記牛腩整天大排長龍,潮店Woaw近來都成為當中一員。他們都是為了開設在Woaw內開的咖啡店ElephantGrounds、只在逢星期五、六和日才出售、每次口味都不一樣的Ice-creamsandwich而來。它的雪糕三文治的雪糕、曲奇、蛋糕全部都是自家製,口味由曾主理LibertyPrivateWorks的MakotoOno設計,逢星期四在咖啡店的Instagram公開。開業至今接近五十周,口味從未重複,更每次只做二百件,分三日賣,不設預訂,吸引徐濠縈、林德信、陳慧嫻等名人慕名而來。當中以徐濠縈最捧場,若口味合心意的話,咖啡店十二時開門,她星期五準時一時前就到,永遠吃到「頭啖湯」。由於經常收到客人要求重推以往做過的口味,ElephantGrounds將於下月底推出網上訂購雪糕三文治服務,最受歡迎的鹹味焦糖將重新出售。
ElephantGrounds 上環歌賦街11號(WoawStore內)
記者:吳宛蔚
攝影:楊錦文