潮流要美白，尤其女士們最怕曬黑，夏日炎炎更是「見光死」，到戶外必定要撐傘兼塗上厚厚的防曬，但一點太陽光也不觸，卻會影響身體吸收維他命D。骨科醫生指出，維他命D能促進腸道吸收鈣質，若維他命D不足，即使攝取了鈣質，吸收亦會受阻，隨時令骨質疏鬆提早來臨，甚至骨折。要攝取足夠維他命D，每日要曬太陽15分鐘，建議可面部塗上防曬產品，但手腳曬太陽，也可從飲食著手，當中以魚肝油含量最豐富，一茶匙已足夠每日所需。

記者：嚴敏慧

維他命D為人體必須營養素之一，主要經陽光及食物攝取。骨科專科醫生黃仕雄表示，陽光中紫外線UVB照射到皮膚，皮下組織會將其轉化成維他命D，經肝臟處理會變成活性維他命D，再在身體各部份發揮作用，包括促進腸道提升鈣及磷的吸收，強化骨骼及牙齒等。

不過，女士缺乏維他命D問題近年漸趨普遍，黃指，有研究顯示，南中國有兩至三成女性患有不同程度的維他命D缺乏症，約5至10%缺維他命D程度達到可引致骨折的風險。他相信情況與女性著重美白有關，「會(塗)防曬，減少陽光下運動，吸收維他命D機會就會減少」。

人體每日攝取維他命D標準為最多800IU，若長期攝取維他命D不足，會影響鈣的攝取，兒童可致佝僂症，成人則有機會影響骨骼結構，提早出現骨質疏鬆，增加骨折機率。黃指，缺維他命D引致的骨折為慢性，較多在下肢尤其腳掌受力位，「唔似撞傷骨折會劇痛同移位，骨軟咗少少，好似鐵捧搖吓搖吓就會裂」。

要攝取足夠維他命D，可從飲食入手。黃稱，一茶匙魚肝油含1360IU維化命D，足夠一日所需，3.5安士三文魚含360IU維他命D，3安士油浸吞拿魚含200IU維他命D，另外，蛋黃、牛豬雞肝臟等亦含維他命D，但要食較多份量才足夠，曬太陽則為最直接吸收維他命D方法，「每日曬15分鐘就夠，曬手同腳都得，但要太陽直照」。

黃指，若女性以室內工作為主，平日極少接觸陽光，「交通工具搭地鐵，返工無乜接觸太陽，收工又天黑，好少戶外活動」，又少吃含維他命D食物，可考慮服用維他命D補充劑。

缺乏維他命D導致骨折，有少女痛足一年始發現。一名20多歲女子腳痛一年，曾求診家庭醫生、跌打甚至物理治療未見好轉，向骨科醫生求診，磁力共振檢查才發現腳前掌近腳趾位有骨折，且非新近形成。由於少女平日不做運動，亦未有跌傷扭傷，日常生活鮮少接觸陽光，接受驗血檢查發現嚴重缺乏維他命D，相信骨質已軟化，並有折斷。

黃指，該名少女約一年前腳掌前端疼痛，步行後痛楚加劇，曾向家庭醫生求診，服用消炎藥等無效，睇跌打甚至物理治療也沒有用，X光檢查也顯示正常。之後向骨科求醫，做磁力共振才發現骨折，「周圍軟細織無腫，似係一個唔識好番嘅骨折」。

病人無跌傷扭傷，從事文職少接觸太陽，皮膚嫩白，故建議檢驗血中維他命D總量，最終發現較正常低很多，屬嚴重維他命D缺乏，「應該係食物中少攝取，又無額外補充，無曬太陽先至咁低」，相信骨骼已軟化，受壓下導致骨折。在穿著保護鞋，加上服用高劑量維他命D補充劑，約6周後維他命D水平回復正常，腳的傷患之後亦痊癒，痛楚消失。醫生則建議她繼續服用維他命D補充劑，以免問題再現。

【避免維他命D攝取不足貼士】
‧增加戶外活動，每日曬太陽15分鐘
‧可使用防曬產品，但當面部塗上防曬霜後，手腳應保留與陽光接觸
‧不用在正午烈日下曝曬，只要不是陰天或多雲，維他命D攝取不受影響
‧食物如蛋黃、肝臟、牛奶等均含有維他命D，但以魚肝油含量最多
‧有需要可服用維他命D補充劑

資料來源：黃仕雄醫生